MENÚ CURT
(3 plats i 2 postres)

• Sopa de remolatxa
  amb cruixent de iogurt agre i cibulet
• Llagostins gratinats sobre llit de ceps
• Filet de vedella blanca
  amb xips de moniato de dos colors
• Copa de caqui, la pell confitada, iogurt i gelatina de llima
• Marron glacé i encenalls de xocolata i nata

Preu: 45 € sense IVA

MENÚ DEGUSTACIÓ
(5 plats i 2 postres)

• Saltat de bolets amb beines de cacau
• Espinacs amb bacallà sobre emulsió d’all
• Sipietes a la bruta amb aire de mandarina
• Lluerna amb tàrtar de tomàquet i vi blanc
• Filet de bou marinat amb Banyuls
  i confitura de ceba
• Mores, nabius i gerds amb crema anglesa amb cava
• Xocolata, menta i taronja

Preu: 65 € sense IVA

MENÚ FESTIVAL
(9 plats i 3 postres)

• Sopa de remolatxa
  amb cruixent de iogurt agre i cibulet
• Saltat de bolets amb beines de cacau
• Espinacs amb bacallà sobre emulsió d'all
• Sipietes a la bruta amb aire de mandarina
• Lluerna amb tàrtar de tomàquet i vi blanc
• Rogers sobre llit de bledes boscanes
• Fetge gras amb cireretes d’arboç
• Pit de becada al punt amb el suc citronat
• Filet de bou marinat amb Banyuls
  i confitura de ceba
• Mores, nabius i gerds amb crema anglesa amb cava
• Lasanya cruixent de xirimoia i festucs
• Xocolata, menta i taronja

Preu: 95 € sense IVA

Blancs

• ALLIER ANIVERSARI 2007
  Marqués de Alella, D.O. Alella 18 €
• LANIUS 2007
  Alta Alella, D.O. Alella 21.10 €
• PANSA BLANCA 2008
  Marqués de Alella, D.O. Alella 10.50 €
• ROURA BLANC XAREL·LO
  Roura, D.O. Alella 5.5 €
• PORTELL MACABEU FERMENTAT
  BÓTA 2008
  Coop.Sarral, D.O.Conca de Barberà 13.75 €
• BLANC DE SERÉ 2008
  Coop. L’Olivera, D.O. Costers del Segre 8.40 €
• BLANC SUBUR MALVASIA SECA
  DE SITGES 2008
  Hospital de San Joan Baptista, D.O. Catalunya 10.95 €
• ROURA BLANC NORD-EST
  Roura, D.O. Catalunya 3.5 €
• VAILET 2008
  Espelt Viticultors, D.O. Empordà 7.30 €
• ÈTIM BLANC GARNATXA BLANCA 2008
  Coop. Falset, D.O. Montsant 9.75 €
• BLANC SEL·LECCIÓ 2008
  Can Feixes, D.O. Penedès 9.75 €
• MUSCAT 2009
  Bodegues Sumarroca, D.O. Penedès 10.50 €
• ABADAL PICAPOLL 2008
  Masies Avinyó, D.O. Pla del Bages 12.35 €
• SOLIMAR BLANC 2008
  De Muller,D.O. Tarragona 7 €
• VIA EDETANA GARNATXA 2008
  Edetaria, D.O. Terra Alta 14 €
• BARRANC DELS CLOSSOS 2008
  Mas Igneus,D.O. Q. Priorat 12 €

Rosats

• PARVUS ROSÉ 2008
  Alta Alella, D.O. Alella 9 €
• ROURA ROSAT MERLOT
  Roura, D.O. Alella 5.75 €
• ROURA ROSAT NORD-EST
  Roura, D.O. Catalunya 3.75 €
• SPLUGEN TREPAT
  Coop. Espluga de Francolí,D.O. Conca de Barberà 9.35 €
• ÈTIM ROSAT VINYES VELLES 2008
  Coop. Falset, D.O. Montsant 7.90 €