Història

Quan el 1928 la Mercè Massaguer i en Quimet Riera van començar a servir dinars a la seva caseta del Camí Ral de Sant Climent, no s’imaginaven que estaven iniciant un negoci familiar que es mantindria durant més de vuitanta anys.

L’extraordinària habilitat de la Mercè per cuinar els plats tradicionals de la comarca va atraure primer els traginers que duien mercaderies a la ciutat i després els estiuejants de Barcelona, fins on havia arribat la fama del que llavors s’anomenava Fonda Riera. La Mercè Massaguer es va mantenir al capdavant dels fogons fins a la mort del seu marit, moment en què va traspassar les regnes del negoci als seus dos fills, en Climent i en Miquel Riera.

Els germans Riera van regentar la fonda durant pràcticament una dècada, fins que un desacord va portar en Climent a establir-se pel seu compte i a fundar el restaurant actual, Can Riera. En Climent va ser un digne hereu de la seva mare. En va aprendre el rigor, l’exigència i també totes les receptes que havien convertit l’establiment en un dels millors de la comarca. En aquest mateix esperit va formar els seus tres fills, en Mauri, la Mercè i la Mariona Riera, que van seguir els seus passos davant dels fogons.

Més de mig segle després, amb una altra Mercè al capdavant, el restaurant continua sent un referent gastronòmic del Maresme, i ningú no dubta que, amb el relleu generacional, Can Riera arribarà encara més lluny.